gotovim.ru
14.06.2021, 13:13:52
Еврейский салат из картофеля с яблоками. Рецепт с фото Несмотря на очень простой, даже, можно сказать, скупой набор ингредиентов, вкус салата порадовал. Сочное, кисловатое яблоко отлично сочетается с картофелем. Еще добавьте тонко нарезанный репчатый лук, приправьте ароматным маслом и свежевыжатым соком лимона. Из пряностей будет достаточно щепотки черного молотого перца и сушеного тимьяна. Не знаю, в курсе ли евреи, что этот салат приписывают им, но если это так, то 5 ба... Подробнее
Еврейский салат из картофеля с яблоками
Ингридиенты
- лук репчатый (лучше салатный) - 1/2 шт.
- яблок - 1 шт. (большое)
- картофель - 1 шт. (крупный)
- масло растительное (ароматное) - 1-2 ст.л.
- лимон (сок) - 1 долька
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
Инструкция
- Картофель вымыть, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. Примерно через 20-30 минут с готового вареного картофеля слить воду и дать ему остыть. Затем очистить его и порезать небольшими ломтиками.
- Репчатый лук (лучше взять салатные сорта) очистить и порезать тонкими полукольцами.
- Кислое зеленое яблоко разрезать пополам, вырезать сердцевину и порезать тонкими дольками.
- Сложить в салатник картофель, яблоки и лук. Лук можно перед закладкой немного обмять руками, чтобы он дал сок. Посыпать солью, молотым черным перцем и сушеным тимьяном. Выдавить на овощи и яблоко сок из дольки лимона и перемешать. Вместо лимонного сока можно взять 3%-ный уксус.
- Заправить салат ароматным подсолнечным маслом и все аккуратно перемешать. Салат из картофеля с яблоками готов. Приятного аппетита!
Еврейский салат из картофеля с яблоками. Рецепт с фото Несмотря на очень простой, даже, можно сказать, скупой набор ингредиентов, вкус салата порадовал. Сочное, кисловатое яблоко отлично сочетается с картофелем. Еще добавьте тонко нарезанный репчатый лук, приправьте ароматным маслом и свежевыжатым соком лимона. Из пряностей будет достаточно щепотки черного молотого перца и сушеного тимьяна. Не знаю, в курсе ли евреи, что этот салат приписывают им, но если это так, то 5 ба...
