Холодец в мультиварке "Редмонд" - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

фото

рецепты

Холодец в мультиварке "Редмонд"

Ингридиенты

Ножки свиные — 2 Штуки
Свиная лопатка — 1 Штука
Курица — 1 Штука (порезать на кусочки и добавить в мультиварку, сколько поместится)
Лавровый лист — 4-5 Штук
Луковица — 1 Штука
Морковь — 1-2 Штук
Перец черный горошком — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Ст. ложка (или по вкусу)

Инструкция

Как приготовить холодец в мультиварке "Редмонд"? 1. Мясо перед приготовлением очистите ножом, порубите на куски, промойте и замочите на несколько часов в воде. 2. Вымоченное мясо заложите в чашу мультиварки. 3. Добавьте целиком промытый и неочищенный лук, очищенную морковь, лавровый лист, соль, перец. Залейте холодной водой, чтобы мясо было покрыто на 2-3 см. 4. Закройте мультиварку крышкой, установите режим "тушение" на 6 часов. 5. По истечению 6 часов мясо вытащите, бульон процедите. 6. Мясо отделите от костей, измельчите ножом или в мясорубке. 7. Выложите измельченное мясо в миску или формы и залейте процеженным бульоном. 9. Охладите холодец при комнатной температуре. Затем поставьте в холодильник до застывания. Холодец в мультиварке "Редмонд"готов! Приятного аппетита!

Холодец в мультиварке "Редмонд" - рецепт с фото на Повар.ру