rutxt.ru
23.06.2021, 11:16:19
Чизкейк из творога в мультиварке - 16 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Чизкейк из творога в мультиварке
Ингридиенты
- Для приготовления чизкейка из творога в мультиварке нам потребуется:
- Для основы:
- сметана - 200 г;
- мука - 200 г;
- сахар - 100 г;
- яйцо - 2 шт.;
- какао - 3 ст. л.;
- сливочное масло - 2 ст. л. (для смазывания чаши);
- сода - 0,5 ч. л.
- Для начинки:
- творог (у меня творог жирностью 5%) - 500 г;
- сахар - 100 г;
- яйцо - 3 шт.;
- крахмал - 3 ст. л.;
- сметана - 2 ст. л.
Инструкция
- Для приготовления начинки в чашу блендера выложить творог, добавить яйца, пробить погружным блендером до однородности. Затем в творожную массу всыпать крахмал и сахар, добавить сметану. Пробить получившуюся массу до однородного состояния и наша творожная начинка для чизкейка готова. Отставить начинку в сторону и приготовить тесто для бисквита, для этого в миске соединить сахар и яйца. С помощью миксера взбить яйца с сахаром в течение 3 минут. В получившуюся яичную смесь добавить сметану и соду, слегка взбить.Всыпать просеянную муку и какао. Перемешать тесто венчиком до однородного и гладкого состояния. Тесто получится в меру густым, напоминающим сметану средней густоты. Смазать чашу мультиварки мягким сливочным маслом.Выложить тесто в чашу мультиварки. Затем аккуратно с помощью столовой ложки выложить творожную начинку на тесто, начиная с середины. Выкладываем начинку ровным слоем, немного не доходя до краёв теста, формируя тем самым бортик чизкейка (как на фото). Закрыть крышку мультиварку и включить режим "Выпечка" на 60 минут. Если по прошествии времени открыть крышку и верх начинки будет сырой, то включить мультиварку ещё на минут 15. Готовый чизкейк из творога оставить в мультиварке на минут 20, а затем с помощью подставки для пароварки извлечь его из чаши. Перевернуть чизкейк на тарелку и полностью остудить. Творожный чизкейк можно украсить свежими ягодами. Нарезать выпечку на кусочки и подать к столу. Вот такой красивый и очень вкусный чизкейк из творога мы испекли в мультиварке. Приятного чаепития!
Чизкейк из творога в мультиварке - 16 пошаговых фото в рецепте
