gotovim-doma.ru
23.06.2021, 9:44:07
Суп фасолевый с копченостями - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Суп фасолевый с копченостями
Ингридиенты
- мясные копчености (копченые ребрышки, корейка или грудинка и т.п.) 300-500 г
- фасоль в томатном соусе 1 баночка
- картофель 4 шт
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- перец болгарский 1-2 шт
- томатная паста 2-3 ст.л.
- зелень петрушки, укропа
- соль
- свежемолотый перец
Инструкция
- Сварить бульон из копченостей - мясо заложить в воду, после закипания снять пену и варить 1 час. Картофель нарезать кубиками или соломкой. Болгарский перец нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке или нарезать кубиками. Спассеровать лук с морковью на растительном масле. В бульон положить картофель и болгарский перец. Когда картофель станет мягким добавить в суп спассерованные морковь с луком и фасоль в томатном соусе вместе с жидкостью. Добавить по вкусу томатную пасту или кетчуп, посолить и поперчить. За минуту до готовности добавить зелень. Приятного Вам аппетита! Поделись рецептом с друзьями! 18 Мне нравится 283 В избранное
Суп фасолевый с копченостями - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
