edimdoma.ru
29.06.2021, 11:15:03
Свекольный квас, пошаговый рецепт на 1028 ккал, фото, ингредиенты - Simona Подробнее
Свекольный квас
Ингридиенты
- свекла - 2 шт.
- вода - 3 л
- сахар - 5 ст. л.
- хлеб серый - 150 г
- дрожжи свежие - 20 г
- изюм - 10 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Свеклу очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 2/8Хлеб нарезать на мелкие кусочки. Я брала серый хлеб. Лучше, конечно, взять бородинский или ржаной.
- На весь экран # шаг 3/8Хлеб обжарить до румяности на сухой сковороде.
- На весь экран # шаг 4/8В трехлитровую банку сложить свеклу, хлебные сухари, дрожжи и сахар.
- На весь экран # шаг 5/8Воду вскипятить и остудить до теплого состояния. Налить в банку с ингредиентами для кваса теплую воду, перемешать.
- На весь экран # шаг 6/8Банку с заготовкой кваса поставить в теплое место. Я поставила во дворе на солнечное место. Квас должен начать «играть», т. е. начнется брожение, будут выделяться пузырьки газа.
- На весь экран # шаг 7/8Когда брожение прекратится, квас процедить, разлить по бутылкам. В каждую бутылку положить по несколько изюминок. Поставить квас в холодильник на 2 дня.
- На весь экран # шаг 8/8Свекольный квас готов. Использовать его в качестве освежающего напитка или как основу для окрошки. Угощайтесь! Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Свекольный квас, пошаговый рецепт на 1028 ккал, фото, ингредиенты - Simona
