eda.ru
29.06.2021, 9:56:08
Мисосиру пошаговый рецепт с видео и фото – японская кухня: супы Подробнее
Мисосиру пошаговый рецепт с видео и фото – Японская кухня: Супы
Ингридиенты
- Вода
- Порошок даши
- Мисо-паста
- Тофу
- Водоросли вакамэ
- Зеленый лук
Инструкция
- 1 Сухие водоросли замочить в холодной воде на 10-15 минут. Затем нарезать их на небольшие прямоугольники или тонкие полоски. Инструмент Нож шефский
- 2 Довести воду до кипения и всыпать в нее порошок даши, перемешать и оставить на среднем огне.
- 3 Пасту мисо смешать с небольшим количеством горячего бульона из кастрюли до однородной консистенции без комочков. Влить смесь в кастрюлю.
- 4 Нарезать тофу кубиком со стороной около 1 см. Добавить его и водоросли в кастрюлю, понизить огонь до минимального, суп не должен кипеть. Прогреть в течение 5 минут.
- 5 В конце добавить лук, нарезанный колечками, сразу же снять с огня и подавать. Шпаргалка Как нарезать зелень
Мисосиру пошаговый рецепт с видео и фото – японская кухня: супы
