edimdoma.ru
30.06.2021, 10:32:23
Мороженое «Ягоды-базилик», пошаговый рецепт на 584 ккал, фото, ингредиенты - Елена Богданова Подробнее
Мороженое «Ягоды-базилик»
Ингридиенты
- малина - 2 стакана
- черника - 1 стакан
- лимоны - 1 шт.
- сироп топинамбура - 1/2 стакана
- базилик свежий зеленый - 3 веточки
- вода - 1/4 стакана
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Базиликовый сироп: смешайте в кастрюле сироп и воду, нагрейте, но не доводите до кипения. Снимите с огня, положите в кастрюлю промытые листья базилика, накройте крышкой и оставьте на 15 минут настаиваться.
- На весь экран # шаг 2/7Процедите отвар от листьев и дайте ему остыть.
- На весь экран # шаг 3/7Выжмите сок одного лимона.
- На весь экран # шаг 4/7Пюрируйте в блендере ягоды.
- На весь экран # шаг 5/7Смешайте вместе базиликовый сироп, ягодное пюре и лимонный сок. Обязательно попробуйте на сладость и вкус.
- На весь экран # шаг 6/7Вылейте смесь в контейнер, закройте крышкой и отправляйте в морозилку минимум на полдня. Если хотите, чтобы было меньше ледяных кристаллов, помешивайте смесь в лотке хотя бы раз в час. Кроме того, вы можете разлить смесь в силиконовые формы для мороженого, вставить палочки и получить уже порционный сорбет.
- На весь экран # шаг 7/7Перед дегустацией достаньте лоток/формы заранее, чтобы сорбет немного отошел от холода, и вы смогли взять себе порцию. поделиться фото 5.0согласны?
Мороженое «Ягоды-базилик», пошаговый рецепт на 584 ккал, фото, ингредиенты - Елена Богданова
