edimdoma.ru
06.07.2021, 4:08:17
Рогалики из творожного теста с яблоками, пошаговый рецепт на 2618 ккал, фото, ингредиенты - Simona Подробнее
Рогалики из творожного теста с яблоками
Ингридиенты
- творог 9% - 260 г
- маргарин сливочный - 120 г
- сахар - 2 ст. л.
- мука - 1,3 стакана
- сода - 1/2 ч. л.
- соль - 1 щепотка
- яблоки - 2 шт.
- корица молотая - 1 щепотка
- сахар - 3 ч. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- сахарная пудра - 3 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/13Творог протереть через сито.
- На весь экран # шаг 2/13В размягченный маргарин всыпать соль и сахар, растереть до однородности.
- На весь экран # шаг 3/13В масляную массу добавить творог и растереть до однородного состояния.
- На весь экран # шаг 4/13Всыпать просеянную с содой муку и замесить тесто.
- На весь экран # шаг 5/13Скатать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час (или больше).
- На весь экран # шаг 6/13Разделить тесто на 2 части. На посыпанном мукой силиконовом коврике раскатать круг толщиной примерно 0,5 см. Разрезать круг на 8 сегментов.
- На весь экран # шаг 7/13Яблоки помыть, обсушить. Очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими кусочками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, посыпать корицей, перемешать.
- На весь экран # шаг 8/13На широкий край каждого сегмента выложить немного яблочной начинки, посыпать сахаром.
- На весь экран # шаг 9/13Свернуть каждый сегмент в виде трубочки, начиная с широкого конца к узкому. Со второй частью теста проделать то же самое.
- На весь экран # шаг 10/13Противень застелить пекарской бумагой и выложить на нее рогалики. Противень поставить в духовку, разогретую до 190°C, на 25–30 минут. Рогалики должны слегка зарумяниться.
- На весь экран # шаг 11/13Готовые рогалики достать из духовки.
- На весь экран # шаг 12/13Снять рогалики с противня, выложить на доску и посыпать сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 13/13Выложить рогалики в вазу и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита! С наступающим Новым годом! поделиться фото 5.0согласны?
Рогалики из творожного теста с яблоками, пошаговый рецепт на 2618 ккал, фото, ингредиенты - Simona
