ЖАРЕНАЯ МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ. Автор фото-рецепта Елизавета Евдокимова 4 скумбрии (здесь 3) 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1/2 ч. л. паприки 2 ст. л. муки оливковое масло, винный уксус соль, черный молотый перец Скумбрию выпотрошить. Лук и чеснок почистить, порезать и обжарить в 2 ст. л. растительного масла до прозрачности. Приправить паприкой. Рыбу обвалять в муке, в сковороду с луком и чесноком добавить еще немного масла и обжарить рыбу до золотистого цвета. Обжаренную ры...