gotovim-doma.ru
15.07.2021, 6:19:34
Фаршированные шампиньоны - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Фаршированные шампиньоны
Ингридиенты
- шампиньоны 12 шт (крупных)
- лук порей (белая часть) или репчатый 1 шт
- сыр 150-180 г
- панировочные сухари или хлебные крошки 1 ст.л. (без горки)
- соль
- свежемолотый перец
Инструкция
- Видеорецепт Подготовить ингредиенты. Шампиньоны вымыть и обсушить. У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки. Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри. Приготовить начинку. Лук нарезать мелко или четвертькольцами. Ножки грибов порубить. Сыр натереть на средней терке. Лук обжарить на растительном масле ~2-3 минуты. Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком ~5 минут (можно добавить рубленый чеснок). Добавить панировочные сухари или хлебные крошки и перемешать. Грибы с луком немного охладить и смешать с половиной натертого сыра. Начинку выложить в грибные шляпки. Сверху посыпать сыром. Готовить шампиньоны ~10-12 минут, при температуре 180° С. Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 43 Мне нравится 530 В избранное
Фаршированные шампиньоны - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
