1000.menu
15.07.2021, 9:32:28
Кисло-сладкие огурцы на зиму в банках без уксуса рецепт с фото пошагово Заготавливай кисло-сладкие огурцы на зиму в банках без уксуса: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты Подробнее
Кисло-сладкие огурцы на зиму в банках без уксуса
Ингридиенты
- Огурцы - 2 кг
- Вода - 1.5 л
- Душистый перец - по вкусу
- Сахар - 100 гр
- Соль - 45 гр
- Лимонная кислота - 20 гр
- Зелень - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: ИнгредиентыШаг 2: Зелень помыть, уложить в миску и обдать кипятком.Шаг 3: Огурцы помыть, обрезать хвостикиШаг 4: Баночки простерелизовать. Уложить на дно каждой банки зелень и горошки душистого перца. Затем заполнить огурцамиШаг 5: Крышки промыть и прокипятитьШаг 6: Маринад готовим следующим образом: воду вскипятить, положить в нее сахар, соль, перец, лимонную кислоту. Растворить все ингредиенты, довести до кипения.Шаг 7: Залить овощи в банках горячим маринадом. Остудить в течении 10-15 минут.Шаг 8: Затем слить жидкость обратно в кастрюлю, еще раз довести до кипения.Шаг 9: Кипящим маринодом снова залить овощи, закатать крышками, перевернуть крышечками вниз, укутать и оставить остывать.Шаг 10: Готовые огурцы хранить в прохладном месте, лучше в погребе.
Кисло-сладкие огурцы на зиму в банках без уксуса рецепт с фото пошагово Заготавливай кисло-сладкие огурцы на зиму в банках без уксуса: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
