povarenok.ru
25.07.2021, 9:02:16
Яичный салат-паштет – кулинарный рецепт Подробнее
Яичный салат-паштет
Ингридиенты
- Яйцо куриное (крупное) — 3 шт
- Яблоко (красное) — 60 г
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Лук красный (сладкий) — 30..50 г
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Майонез — 70 г
- Хлебцы (Щедрые™) — 1 пач.
Инструкция
- Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и разделить на белки и желтки. Белки мелко нарезать и выложить в миску.
- Добавить мелко нарезанный лук и яблоко (кожуру можно не счищать).
- Добавить мелко нарезанный зеленый лук.
- В другую миску выложить желтки, добавить к ним горчицу и майонез.
- Тщательно растереть до однородности.
- Добавить растертые желтки к салату.
- И хорошо перемешать.
Яичный салат-паштет – кулинарный рецепт
