say7.info
12.04.2021, 13:55:42
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель Подробнее
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
Ингридиенты
- 600 г филе индейки
- 1 кг картофеля
- 400 г брокколи
- 1 л молока
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- соль
- перец
Инструкция
- Мясо нарезать небольшими кусочками.
- Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
- В форму (я использовала форму размером 30×20 см, высотой 5 см) выложить мясо, картофель, брокколи.
- Посолить, поперчить.
- Готовим соус. Масло растопить.
- Добавить муку, слегка обжарить.
- Влить молоко. При постоянном помешивании варить до загустения. Посолить, поперчить.
- На мясо с картофелем и брокколи вылить соус.
- Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
