Замечательный минтай с луком и морковью Ингредиенты: 800 – 900 гр минтая 500 – 600 гр лука 500 – 600 гр моркови 3 ст ложки томатной пасты мука для панировки растительное масло для обжарки соль, перец, специи по вкусу зелень (укроп, петрушка) Способ приготовления Рыбные тушки размораживаем, отрезаем хвост, плавники, тщательно чистим животики от черной пленки и кожу от чешуи. Слегка обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими порционными кусочками. Панируем каждый со всех сторон в муке