koolinar.ru
27.07.2021, 9:00:55
Ломтики из куриного филе на сковородке – пошаговый рецепт с фотографиями Подробнее
Ломтики из куриного филе на сковородке
Ингридиенты
- куриное филе 500 г
- соевый соус 100 мл.
- мёд 2 ч.л.
- соль
- перец
- приправа для кур
- панировочные сухари 100 г
- кунжут 100 г
- куриное яйцо 100 г
- масло растительное для жарки
Инструкция
- В миску пересыпаем панировочные сухари, и кунжут. Чуть перемешиваем. В миске или тарелке взбиваем 3 яйца. В тарелке делаем маринад, соединим соевый соус 100 мл и мёд 2 ч.л. Количество маринада рассчитываем по количеству куриного филе. Куриное филе подготавливаем, моем обсушиваем, избавляемся от жилок сухожилий и т.д. Перекладываем в миску, солим, перчим, и посыпаем приправой для курицы, сразу можно добавить маринад, перемешиваем и убираем в сторону. Заранее панируем ломтики из куриного филе. Ломтик куриного филе отпускаем во взбитое куриное яйцо, затем в панировку из панировочных сухарей и кунжута. Перекладываем на доску. Разогреваем сковороду с растительным маслом, и обжариваем ломтики из куриного филе до корочки. Обжаривать нужно около 2 – 3 минут. Все готово.
Ломтики из куриного филе на сковородке – пошаговый рецепт с фотографиями
