povarenok.ru
31.07.2021, 11:09:28
Картофельное пюре с луком и сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Картофельное пюре с луком и сыром
Ингридиенты
- Картофель (в очищенном виде) — 1 кг
- Лук репчатый (средние) — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр твердый (любой твердый) — 120 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Картофель помыть, очистить, средне нарезать
- Отварить в подсоленной воде до готовности
- Пока варится картофель, в сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, периодически помешивая, до золотого цвета Это будет выглядеть вот так приблизительно
- Сыр натираем на крупной терке
- С готового картофеля сливаем воду, разминаем в пюре со сливочным маслом
- Добавляем сыр и лук, а также мелко натертый чеснок. (или чесночница)
- Все хорошо перемешиваем и подаем.
- Картофель готов. Очень хорошо подавать к мясу, рыбе, птице.
- Приятного аппетита!
Картофельное пюре с луком и сыром – кулинарный рецепт
