Вкус, знакомый и любимый с детства Мы не ели это уже 30 лет РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО "ПЛОМБИРА" ПО ГОСТУ 1948 ГОДА 100 гр сахара 125 мл молока 300 гр сливок 35% 5 гр ванилина 3 желтка В кастрюле с толстым дном вскипятить молоко, добавить сахар, ванилин, остудить. Добавить яичные желтки, прогревать помешивая до загустения массы. Взбить сливки, постепенно ввести в первую массу, осторожно перемешивая. Поставить мороженое в морозилку. Через каждый час перемешивать, пока не засты...

Вкус, знакомый и любимый с детства Мы не ели это уже 30 лет РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО "ПЛОМБИРА" ПО ГОСТУ 1948 ГОДА 100 гр сахара 125 мл молока 300 гр сливок 35% 5 гр ванилина 3 желтка В кастрюле с толстым дном вскипятить молоко, добавить сахар, ванилин, остудить. Добавить яичные желтки, прогревать помешивая до загустения массы. Взбить сливки, постепенно ввести в первую массу, осторожно перемешивая. Поставить мороженое в морозилку. Через каждый час перемешивать, пока не засты...