Зачем покупать мороженое, если его можно сделать дома. Крем-брюле по ГОСТу, вкус как в детстве Привет, друзья! Предлагаю приготовить мороженое крем-брюле. Если вы не хотите по каким-то причинам использовать желатин возьмите вместо него 8 граммов кукурузного крахмала. И крахмал, и желатин выполняют одну и ту же функцию, они препятствуют образованию крупных кристаллов льда в мороженом. Посмотрите видео ролик, где все подробно рассказано. 👇 Мороженое крем-брюле - видео рецеп...

Зачем покупать мороженое, если его можно сделать дома. Крем-брюле по ГОСТу, вкус как в детстве Привет, друзья! Предлагаю приготовить мороженое крем-брюле. Если вы не хотите по каким-то причинам использовать желатин возьмите вместо него 8 граммов кукурузного крахмала. И крахмал, и желатин выполняют одну и ту же функцию, они препятствуют образованию крупных кристаллов льда в мороженом. Посмотрите видео ролик, где все подробно рассказано. 👇 Мороженое крем-брюле - видео рецеп...