Чего мы не знаем о сахаре и его сахарозаменителях. У меня вызывает улыбку заверения некоторых людей о том, что они не употребляют сахар вообще. Ой, ли? На среднестатистического человека в год приходится более 60 килограмм сладкого песка. Спрашивается, откуда? Соки и компоты пьют все, а кто-то и сладкую газировку. Порция мороженого в жаркий день, шоколадка, ложечка сахара в блинчики или любую выпечку… Употребление сахара происходит очень незаметно, а цифры получаются впечатляющие.