Универсальный и простой маринад для заготовки любых грибов. Рецепт из СССР На 3кг грибного ассорти, надо : 1 ст.л. соли 1,5 ст. л. сахара 4 лавровых листа 6-7 горошин черного перца 8-8,5 л воды Все это прокипятить в течение 15 минут, добавить специи( все кроме уксуса). Прокипятив, снять с огня, остудить и добавить уксус по вкусу. Залить подготовленные грибы и оставить их на сутки. Затем разложить по банкам, стерилизовать 10 минут. Закрыть крышками и убрать в прохладное место. P.S. Если не л…
zoom_in