Турки знают толк в баклажанах, потому фаршируют их так, с непривычной для нас приправой 😉 Для приготовления баклажанов фаршированных мясом и овощами нам понадобится: Баклажаны – 4 шт. Фарш мясной – 300 г Рис отварной – 1 ст. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Томатная паста – 1 ч.л. Соль, перец – по вкусу Зелень – для украшения Приготовление: 1. Баклажаны разрезаем вдоль на две части, аккуратно извлекаем из них мякоть. 2. Мякоть мелко нарезаем и смешиваем с рисом. 3. Фарш обжаривае…

Турки знают толк в баклажанах, потому фаршируют их так, с непривычной для нас приправой 😉 Для приготовления баклажанов фаршированных мясом и овощами нам понадобится: Баклажаны – 4 шт. Фарш мясной – 300 г Рис отварной – 1 ст. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Томатная паста – 1 ч.л. Соль, перец – по вкусу Зелень – для украшения Приготовление: 1. Баклажаны разрезаем вдоль на две части, аккуратно извлекаем из них мякоть. 2. Мякоть мелко нарезаем и смешиваем с рисом. 3. Фарш обжаривае…