Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Блюда из овощей
    • Встроить
    • Пожаловаться
Жюльен из баклажанов и кабачков – кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
14.08.2021, 11:20:32

Жюльен из баклажанов и кабачков – кулинарный рецепт Подробнее

рецепты
кулинарные рецепты
Людмила Вылегжанина
Жюльен из баклажанов и кабачков
Ингридиенты
  • Баклажан (средний) — 2 шт
  • Кабачок (молодой, крупный) — 1 шт
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Сливки (10%) — 300-400 мл
  • Сыр твердый — 100 г
  • Петрушка (маленький пучок) — 1 пуч.
  • Укроп (веточки) — 2 шт
  • Базилик (сушеный, по вкусу)
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
Инструкция
  • Баклажан и кабачок очистить от кожи. Нарезать соломкой.
  • Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Добавить овощи и готовить еще 10-15 минут, помешивая.
  • Посолить. Поперчить. Влить сливки, уменьшить огонь и готовить до загустения. Добавить базилик.
  • Разложить жюльен в кокотницы или формы для запекания.
  • Измельчить в блендере сыр и зелень.
  • Посыпать сыром жюльен и запекать в духовом шкафу до расплавления сыра или до образования корочки.
  • Приятного аппетита!
povarenok.ru
Жюльен из баклажанов и кабачков – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу