добавляют: в грибной суп, борщ, уху, рассольник; тушеную картошку, гуляш, овощное рагу; запекаемое мясо или рыбу; холодец, заливную рыбу. Лаврушку добавляют в воду, где варят пельмени или несладкие вареники. Источник: https://pripravit.ru/opisanie/lavrovyj-list#i-9