Эти баклажаны сведут с ума: отбивная из баклажанов (по вкусу как куриная) Как только не готовят баклажаны, но этот рецепт определенно заслуживает внимания. Вкуснятина из баклажанов, от которой невозможно оторваться – внутри нежная мякоть, а сверху хрустящая корочка. Ингредиенты: баклажаны – 2 шт. сухари панировочные – 100 г яйца – 2