povarenok.ru
25.08.2021, 6:46:31
Куриные котлеты Кулинарный рецепт Подробнее
Куриные котлеты
Ингридиенты
- Филе куриное — 1 кг
- Лук репчатый (средний) — 4 шт
- Яйцо куриное — 4-5 шт
- Крупа манная (можно по желанию взять крахмал) — 7 ст. л.
- Сметана (или майонез, можно пополам) — 6 ст. л.
- Приправа (для курицы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Вот такие продукты нам понадобятся.
- Куриное филе режем меленькими кусочками.
- Лук тоже мелко режем.
- Филе и лука должно быть приблизительно поровну.
- Далее перемешиваем эту массу, добавляем манку, яйца и сметану или майонез (можно брать пополам, я последний раз брала сметану), опять всё перемешиваем очень хорошо, туда же приправу и соль.
- Этой массе даём постоять в холодильнике 30-40 минут. Затем нагреваем сковородку, наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем котлетки.
- Поджариваем одну сторону, затем переворачиваем и жарим другую. Жарятся очень быстро.
- Котлет получается много.
Куриные котлеты Кулинарный рецепт
