eda.ru
30.08.2021, 1:19:59
Баклажановый сэндвич с авокадо, пошаговый рецепт с фотографиями – Авторская кухня: Закуски. «Еда» Подробнее
Баклажановый сэндвич с авокадо
Ингридиенты
- Баклажаны
- Авокадо
- Творожный сыр
- Мука тыквенная
- Чеснок
- Помидоры
- Лайм
- Соль
Инструкция
- 1. Подготовить ингредиенты.
- 2. Баклажан нарезать кружочками толщиной 1 см. Инструмент Нож шефский
- 3. Мякоть авокадо поместить в глубокую миску и размять вилкой.
- 4. Чеснок очистить. Шпаргалка Как подготовить чеснок
- 5. С помощью пресса выдавить чеснок в миску с авокадо. Инструмент Чеснокодавилка
- 6. Добавить в миску творожный сыр.
- 7. Выдавить сверху сок лайма. Шпаргалка Как подготовить цитрусовые
- 8. Посолить ингредиенты.
- 9. Тщательно перемешать.
- 10. Смешать в отдельной емкости масло с тыквенной мукой.
- 11. Обвалять баклажан в масле с мукой и отправить на сухую раскаленную сковороду-гриль. Инструмент Сковорода гриль
- 12. Через 4–5 минут перевернуть. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
- 13. Как только вторая сторона подрумянится, перевернуть и накрыть крышкой. Готовить на среднем огне около 5 минут.
- 14. Через 5 минут переложить на блюдо и немного остудить.
- 15. Помидор нарезать кружочками толщиной 6–8 мм. Шпаргалка Как подготовить помидоры
- 16. Баклажан смазать начинкой из авокадо.
- 17. Сверху выложить помидор.
- 18. Снова смазать баклажан начинкой.
- 19. Накрыть шляпкой из баклажана помидор. Подавать можно со сметаной.
Баклажановый сэндвич с авокадо, пошаговый рецепт с фотографиями – Авторская кухня: Закуски. «Еда»
