1000.menu
01.09.2021, 8:46:29
Аджика из слив с перцем и чесноком острая рецепт с фото Как приготовить аджику из слив с перцем и чесноком острую: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты Подробнее
Аджика из слив с перцем и чесноком острая
Ингридиенты
- Сливы - 0.5 кг
- Лук - 200 гр
- Томатная паста - 200 гр
- Чеснок - 100 гр
- Перец чили - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- 1. Сначала приготовим сливы для аджики, для этого их моем и достаем косточки. Пропускаем через мясорубку, перекладываем в кастрюлю и ставим вариться на медленный огонь. 2. Лук и перец так же очищаем и измельчаем. Отправляем в кастрюлю. Пену, которая начинает образовываться, снимаем шумовкой. Через 15 минут добавляем соль, специи и томатную пасту. Варим 10 минут, после чего выкладываем измельченный чеснок. 3. Провариваем аджику еще 5 минут и раскладываем по чистым простерилизованным банкам. Закатываем крышками и отправляем на хранение до зимы.
Аджика из слив с перцем и чесноком острая рецепт с фото Как приготовить аджику из слив с перцем и чесноком острую: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
