povarenok.ru
01.09.2021, 10:43:59
Кабачковые рулетики с сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Кабачковые рулетики с сыром
Ингридиенты
- Кабачок — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Приготовить продукты, количество в рецепте указала приблизительно, т. к. семья у меня большая, и рулетов готовлю всегда много.
- Очистить кабачки и порезать вдоль. Старайтесь резать не слишком толсто и не слишком тонко. Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок тоже чистим и натираем на мелкой терке
- Кабачки обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительным масле. Твердый сыр и чеснок смешиваем с майонезом. От себя добавлю, что майонеза надо положить столько, чтоб ложка стояла в сырно-майонезной смеси.
- На обжаренные кабачки накладываем сырно-майонезную смесь и сворачиваем в рулетики.
- Вот наши рулетики из кабачков с сыром готовы. Хочу добавить, что соль в этом рецепте я использую редко, т. к. майонез и сыр сами по себе солёные. После того как рулеты готовы, обязательно поставьте в холодильнике, чтобы они были холодные.
- Приятного аппетита!
Кабачковые рулетики с сыром – кулинарный рецепт
