povarenok.ru
02.09.2021, 8:16:36
Закуска из брынзы с вялеными томатами – кулинарный рецепт Подробнее
Закуска из брынзы с вялеными томатами
Ингридиенты
- Брынза — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Укроп — 100 г
- Томаты вяленые — 3-5 шт
- Перец черный (свежемолотый)
Инструкция
- Брынзу и сливочное масло натереть на крупной тёрке. Хорошенько перемешать и растереть. Добавить толченый чеснок, укроп, нарезанные томаты, перец свежемолотый.
- Массу хорошенько перемешать, придать ей прямоугольную форму, завернуть в пергаментную бумагу и убрать в холодильник на несколько часов.
- Закуску нарежьте ломтиками или кубиками, уложите на блюдо. Можно украсить маслинками, зеленью, вялеными томатами. P.S. У меня было 370гр. брынзы, 170гр. сливочного масла, 3 больших зубчика чеснока, пучок укропа (средний), 4 томата (большие). В ингредиентах написала то количество, которое было дано в журнале.
Закуска из брынзы с вялеными томатами – кулинарный рецепт
