1000.menu
10.07.2021, 11:27:27
Хачапури из слоеного теста с сулугуни рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Хачапури из слоеного теста с сулугуни
Ингридиенты
- Слоёное тесто - 500 гр
- Яйца - 1 шт.
- Брынза - 50 гр
- Сулугуни - 350 гр
Инструкция
- Тесто оставляем при комнатной температуре на пару часов, чтобы разморозить. Сулугуни и брынзу натираем на терке. Разбиваем яйцо, отделяем белок от желтка. Разделяем тесто на 8 квадратов. Смазываем каждый яичным белком, выкладываем начинку и вкатываем ее скалкой в тесто. Собираем квадратик конвертом, защипываем все четыре уголка теста по центру, смазываем каждый уголок оставшимся белком, а затем всю поверхность - желтком. Разогреваем духовку до 180 градусов, перекладываем хачапури на противень, выстеленный пергаментом, и выпекаем до румяности в течение 30 минут. Подаем на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Хачапури из слоеного теста с сулугуни рецепт с фото - 1000.menu
