alimero.ru
13.09.2021, 3:06:19
👌 Итальянский ужин за 30 минут - спагетти Карбонара, рецепты с фото Перед вами вариация на знаменитую итальянскую пасту Карбонара. Соус для неё, как правило, делается из бекона, яиц, сыра и чёрного перца, но если добавить немного сливок, получится... Подробнее
Итальянский ужин за 30 минут - спагетти Карбонара
Ингридиенты
- 500 г спагетти
- 200 г бекона
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 3 яйца
- 70 г тёртого пармезана
- 1/2 стакана нежирных сливок
Инструкция
- Перед вами вариация на знаменитую итальянскую пасту Карбонара. Соус для неё, как правило, делается из бекона, яиц, сыра и чёрного перца, но если добавить немного сливок, получится более интересная текстура. Такая Карбонара из спагетти отлично подойдёт для семейного ужина. Порций: 4 Время на подготовку ингредиентов: 30 минут Общее время приготовления: 30 минут Ингредиенты: 500 г спагетти 200 г бекона Соль Молотый чёрный перец 3 яйца 70 г тёртого пармезана 1/2 стакана нежирных сливок Приготовление: 1. Поставьте воду на спагетти. Тем временем обжарьте бекон на сковороде, чтобы он стал хрустящим. Переложите на тарелку с бумажным полотенцем. 2. Обильно посолите кипящую воду; положите спагетти и сварите до готовности. 3. В большой миске взбейте яйца с пармезаном и сливками. 4. Слейте воду со спагетти, но не всю — совсем немного оставьте. Выложите спагетти (вместе с оставшейся водой) к соусу, добавьте бекон, посолите и поперчите. Теперь просто всё перемешайте. Также можете посыпать блюдо тёртым пармезаном. Photo courtesy of Martha Stewart Источник: delish.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
👌 Итальянский ужин за 30 минут - спагетти Карбонара, рецепты с фото Перед вами вариация на знаменитую итальянскую пасту Карбонара. Соус для неё, как правило, делается из бекона, яиц, сыра и чёрного перца, но если добавить немного сливок, получится...
