povarenok.ru
15.09.2021, 10:03:01
Картофельная пицца, два варианта – кулинарный рецепт Подробнее
Картофельная пицца, два варианта
Ингридиенты
- Тесто дрожжевое (Тесто для пиццы.) — 500 г
- Картофель (Средних. 3 варёные, 3 сырые) — 6 шт
- Масло оливковое (По вкусу) — 6 ст. л.
- Колбаски (Колбаски типа- купаты около 50 гр.) — 2 шт
- Розмарин — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сыр твердый — 50 г
Инструкция
- Тесто я покупаю готовое для пиццы. У нас на сайте есть много рецептов с ним, поэтому время приготовления даётся без учёта заводить тесто. Итак, сварить три картошки в мундире. Очистить и нарезать шайбами. Уложить их на тесто. Тесто делим пополам.
- Щедро посыпаем розмарином. По вкусу присаливаем и добавляем чёрный перец. Купаты, или сосиски для гриля освободить от оболочки и разломать на небольшие кусочки. Разложить по верх картофеля. Щедро полить оливковым маслом, у меня уходит по 3 столовые ложки, итальянцы и вовсе хорошо поливают))) Посыпать сыром.
- Нагреть духовку до 200 град. Запекаем около 15-20 минут. Получаем вот такую пиццу.
- Для другой пиццы нужно сырой картрфель нарезать очень тонко. Можно на тёрке. Выложить в нахлест на тесто. Так же щедро полить маслом, посыпать розмарином, чёрным перцем и солью по вкусу.
- Запекаем так же около 15-20 минут. Эта пицца получается хрустящей и очень вкусной, мне она даже больше нравится, чем с колбасками, хотя там больше ингредиентов)
- Вот такие две пиццы на разный вкус и предпочтение))) Приятного аппетита!
Картофельная пицца, два варианта – кулинарный рецепт
