rutxt.ru
16.09.2021, 19:47:55
Желейные конфеты в домашних условиях - 7 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Желейные конфеты в домашних условиях
Ингридиенты
- Для приготовления желейных конфет в домашних условиях понадобится:
- желатин - 25 г;
- натуральный фруктовый сок - 200 мл;
- вода - 50 мл.
Инструкция
- В миску всыпать желатин и залить теплой водой, оставить для набухания на 10 минут. Затем отправить на средний огонь и, помешивая, дождаться, пока желатин полностью растворится (на это понадобится 5-7 минут). Но не кипятить! Сок вылить в сотейник, поставить на огонь, довести до кипения и проварить 1-2 минуты. Если хотите, чтобы домашние желейные конфеты получились более сладкими, добавьте на этом этапе по вкусу сахар. Снять сок с огня, дать ему остыть в течение 3-5 минут, а затем соединить его с растворившимся желатином и интенсивно перемешать. Разлить получившуюся смесь из сока и желатина по ячейкам силиконовой формы (можно использовать и силиконовые формы для кексов) и отправить в холодильник минимум на час (до полного застывания). Желейные конфеты, приготовленные в домашних условиях, легко достаются из формы, не ломаются, не рвутся, они достаточно плотные, в меру сладкие и безумно вкусные. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Желейные конфеты в домашних условиях - 7 пошаговых фото в рецепте
