Пирожные «Ёжики» — рецепт с фото Вкусные, легкие в приготовлении бисквитные пирожные из советского детства со сметанным кремом (с вареной сгущенкой). Сегодня я предлагаю приготовить пирожные «Ежики» на основе песочного теста и крема. На вкус они получаются очень похожими на печенье, но гораздо вкуснее! «Ежики» придутся по нраву тем, кто любит песочные печенья — мягкие, с хрустящими краями. Эти пирожные можно приготовить заранее и заморозить, а в нужный момент быстро достать и приготовить вкусн…