Ленивые вареники Ингредиенты: -400 г однородного творога; -1 яйцо; -3-4 полных ст. ложек муки; -сахар по вкусу; -соль для варки; -мука для подсыпки. Приготовление: Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом ленивом варенике п...