1000.menu
21.09.2021, 18:35:53
Горячий шоколад из какао Подробнее
Горячий шоколад из какао
Ингридиенты
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Сливки жирные - 350 мл
- Вода - 30 мл
- Крахмал - 1 чайн.л.
- Сахар - 2 стол.л.
- Корица - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать горячий шоколад из какао? Подготовьте продукты. Какао для такого напитка возьмите натуральное, без добавок, порошок типа "Несквик" не подойдет. Сливки можете взять любой жирности, по вкусу. Крахмал подойдет как картофельный, так и кукурузный. Кукурузного возьмите в два раза больше. В ковше для варки горячего шоколада смешайте какао и крахмал.Шаг 2: Добавьте в ковш холодную воду и перемешайте, чтобы какао и крахмал равномерно перемешались. Затем поставьте ковш на небольшой огонь и нагрейте смесь, постоянно помешивая, до растворения ингредиентов.Шаг 3: Далее влейте в ковш сливки и продолжайте нагревание при постоянном помешивании.Шаг 4: Всыпьте сахар. Доведите смесь до кипения. Постоянно мешайте, чтобы ничего не пригорело ко дну.Шаг 5: Проварите горячий шоколад около минуты после закипания.Шаг 6: Сразу в горячем виде разлейте напиток в подготовленные стаканы и угощайтесь. Приятным дополнением к такому напитку станет горсть добавленных в него маршмеллоу. От высокой температуры напитка они начнут таять и будет еще вкуснее! Приятного угощения!
Горячий шоколад из какао
