povarenok.ru
18.04.2021, 3:09:49
Пикантные вафли – кулинарный рецепт Подробнее
Пикантные вафли
Ингридиенты
- Йогурт — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Порошок пекарский — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Курица (отварная) — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 6 ст. л.
- Зелень (по желанию)
- Масло сливочное — 80 г
Инструкция
- Я пользовалась греческим йогуртом, можно заменить на кефир. Добавить пекарский порошок, сахар,2 яйца, хорошо перемешать венчиком или вилкой.
- Масло растопить, дать немного остыть. Курочку перемолоть блендером. Сыр трем на средней терке. Добавить все перечисленное в йогуртовую массу, хорошо перемешать. По желанию добавить мелко порезанную зелень
- В хорошо перемешанную массу, постепенно, по ложке, добавляем муку. Муки может уйти больше или меньше, все зависит от размера яйца и консистенции йогурта. Полученная масса напоминает густую сметану. Попробуйте тесто на вкус, может нужно добавить немного соли. Выпекаем в вафельнице до золотистого цвета.
Пикантные вафли – кулинарный рецепт
