povarenok.ru
21.04.2021, 3:14:03
Овощные вафли – кулинарный рецепт Подробнее
Овощные вафли
Ингридиенты
- Картофель — 300-400 г
- Кабачок — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
- Специи (Приправа для маринования овощей "Forester ") — по вкусу
- Зелень (Укроп,петрушка, лук )
Инструкция
- Овощи помыть, почистить.
- Натереть на терке картофель и кабачок, слить лишнюю жидкость. Лучше немного отжать сок из овощей.
- Добавить натертый лук, яйцо, масло, муку, зелень. Тщательно все перемешать.
- Добавить к полученной массе специи "Forester ", и оставить на 5-10 минут. После желанию, можно дополнительно посолить.
- Обжарить вафли в вафельнице, полидвая по 1-2 столовой ложки теста. Чем толще вафли, тем мягче они будут. Можно положить вафли на решетку в духовку, и подсушить их.
Овощные вафли – кулинарный рецепт
