edimdoma.ru
25.09.2021, 5:38:04
Рецепт ананасового джема, пошаговый рецепт на 1978 ккал, фото, ингредиенты - Едим Дома Подробнее
Рецепт ананасового джема
Ингридиенты
- ананасы - 2 шт.
- сахар - 200 г
- корица молотая - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Тщательно помойте ананасы. Поставьте их на рабочую поверхность. Придерживая зеленые листья на макушке ананаса, срезайте ножом кожуру сверху вниз. Удалите оставшиеся чешуйки.
- На весь экран # шаг 2/6Разрежьте ананасы пополам, а потом — на продольные пластины, удалите жесткую сердцевину, нарежьте мякоть на кусочки. Выложите в блендер и измельчите до пюреобразной текстуры.
- На весь экран # шаг 3/6Переложите ананасовое пюре в кастрюлю (лучше брать с толстым дном) и варите на среднем огне. Периодически помешивайте массу, чтобы она не пригорела.
- На весь экран # шаг 4/6Когда пюре уменьшится в объеме в два раза, добавьте сахар и корицу.
- На весь экран # шаг 5/6Снизьте огонь до минимума и уварите ананасовую массу почти до полного испарения влаги. На этом этапе помешивайте джем постоянно. Густоту десерта можно регулировать. Если ананасовый сок выпарится полностью, джем станет очень густым.
- На весь экран # шаг 6/6Разложите ароматный джем по банкам, остудите и поставьте в прохладное место на хранение. поделиться фото 0.0согласны?
Рецепт ананасового джема, пошаговый рецепт на 1978 ккал, фото, ингредиенты - Едим Дома
