Баклажаны по-корейски Состав: -2 кг баклажанов -3 сладких перца -3 моркови -чеснок Для заправки: -1 ч.л. черного молотого перца -приправа для моркови по-корейски -1 ст.л. соли -150 г уксуса -200 мл растительного масла -4 ст.л. сахара Приготовить заправку. Баклажаны нарезать тонкой соломкой, перец - полосками, лук - полукольцами, морковь натереть на терке для корейской моркови или порезать полосочками, чеснок измельчить. Баклажаны положить в кипящую воду и варить ровно 5...