Капкейки на кефире – культовый десерт 21 века. Сладкий десерт с нежной структурой, напоминает тортик! Как его приготовить? Ингредиенты: Тесто: – мука - 280 г – сахар - 130 г – разрыхлитель - 5 г – сливочное масло - 100 г – кефир - 160 мл – соль - 1 г – ванилин - 1 г Начинка: – крем-сыр - 120 г – сахарная пудра - 60 г – сливки (жирностью не менее 33%) - 200 мл – ванильный сахар - 2 г Приготовление: Масло порубить ножом вместе с половиной нормы муки и сахаром. Смешать с разрыхлителем и солью.

Капкейки на кефире – культовый десерт 21 века. Сладкий десерт с нежной структурой, напоминает тортик! Как его приготовить? Ингредиенты: Тесто: – мука - 280 г – сахар - 130 г – разрыхлитель - 5 г – сливочное масло - 100 г – кефир - 160 мл – соль - 1 г – ванилин - 1 г Начинка: – крем-сыр - 120 г – сахарная пудра - 60 г – сливки (жирностью не менее 33%) - 200 мл – ванильный сахар - 2 г Приготовление: Масло порубить ножом вместе с половиной нормы муки и сахаром. Смешать с разрыхлителем и солью.