attuale.ru
28.09.2021, 6:48:22
Салат из кальмаров с сыром и яйцом – самый вкусный рецепт Салат из кальмаров с сыром и яйцом с пошаговым описанием приготовления и красивой выкладке на блюдо. Советы от шеф-повара. Подробнее
Пошаговый рецепт салата из кальмаров с сыром и яйцом
Ингридиенты
- 2 тушки Кальмары
- 100 г Сыр плавленый
- 200 г Крабовые палочки
- 1 зубок Чеснок
- 2 шт. Яйца отварные
- 1 шт. Помидор
- 4 шт. Салатные листья
- 80 г Майонез
Инструкция
- Моллюска залить кипятком на 1 минуту, чтобы легче было чистить. Снять пленки и удалить внутренности. Опустить в бурлящую подсоленную воду в кастрюльке и отварить. Сразу откинуть на лед и остудить.
- Снять оболочку со всех крабовых размороженных палочек.
- Почистить отварные яйца. Отложить 1 желток.
- Всем подготовленным продуктам придать форму тонкой соломки.
- Сыр охладить в морозилке и мелко натереть.
- Посолить ингредиенты и поперчить. Заправить майонезом, не забыв добавить прессованный чеснок.
- На тарелку в виде цветка выложить промытые и осушенные листья салата.
- На каждом расположить по одинаковому шарику салата, которые присыпать тертым желтком.
- В середине расположить чистый помидор, разделенный на несколько частей.
Салат из кальмаров с сыром и яйцом – самый вкусный рецепт Салат из кальмаров с сыром и яйцом с пошаговым описанием приготовления и красивой выкладке на блюдо. Советы от шеф-повара.
