eda.ru
30.09.2021, 9:13:46
Пряный йогуртовый маринад с индийскими специями Подробнее
Пряный йогуртовый маринад с индийскими специями
Ингридиенты
- Семена кумина (зира)
- Семена кориандра
- Семена горчицы
- Паприка
- Кайенский перец
- Соль
- Куркума
- Натуральный обезжиренный йогурт
- Репчатый лук
- Сок лайма
- Чеснок
- Тертый имбирь
Инструкция
- 1. На хорошо разогретой сковороде обжарьте кумин, кориандр и горчицу до появления аромата примерно 2 минуты. Охладите и измельчите в кофемолке или ступке. Пересыпьте с миску. Инструмент Сковорода чугунная
- 2. Добавьте паприку, кайенский перец, соль и куркуму.
- 3. В блендере смешайте йогурт, сок лайма, мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и имбирь. Слегка взбейте и добавьте специи. Снова слегка взбейте. Инструмент Блендер
Пряный йогуртовый маринад с индийскими специями
