Делаю из обычной свеклы итальянский изыск, справляюсь за 30 минут. Можно готовить круглый год и не бояться, что ингредиентов нет в магазине. На 1 кг свеклы надо: 1 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. растительного масла 1 пучок свежей или замороженной петрушки 1/3 ст. тертого чеснока 1/2 стакана тертого пармезана 3/4 стакана оливкового масла соль, перец по вкусу. В сковороду положить часть масла, поставить на огонь, когда масло разогреется, добавить растительное и влить в сковороду половину свеклы…

Делаю из обычной свеклы итальянский изыск, справляюсь за 30 минут. Можно готовить круглый год и не бояться, что ингредиентов нет в магазине. На 1 кг свеклы надо: 1 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. растительного масла 1 пучок свежей или замороженной петрушки 1/3 ст. тертого чеснока 1/2 стакана тертого пармезана 3/4 стакана оливкового масла соль, перец по вкусу. В сковороду положить часть масла, поставить на огонь, когда масло разогреется, добавить растительное и влить в сковороду половину свеклы…