«Жареный» суп с фрикадельками и шампиньонами.

Суп получается сытный с прекрасным ароматом и вкусом.

Ингредиенты На 3 л воды:

400 гр. мясной фарш (свиной)

200 гр. шампиньоны

3-4 шт. картофель

1 шт. репчатый лук (большой)

1 шт. морковь

4 веточки укроп

4 веточки петрушка

1 шт. лавровый лист

2 ст.л. растительное масло

по вкусу молотый перец (черный)

по вкусу соль

1. В фарш измельчаем на крупной терке половину лука, дополняем солью, перцем и перемешиваем. Формируе...