Молоко и кефир в холодильнике у меня не залеживается готовлю крем сыр для бутербродов или готовлю из него крем для торта Рецепт: Молоко жирность 2,5%- 1 л. Кефир 1%- 0,5 л. Яйцо куриное - 1 шт. Кислота лимонная - 1/3 ч. л соль - 1 ч. л.