Магрибский мусс из баклажанов Готовить из баклажанов одно удовольствие. Этот овощ настолько хорош, что не требует никаких сложных манипуляций. Достаточно лишь нарезать мякоть, пересыпать солью, оставить на пару часов, слить образовавшийся сок, запечь в духовке, обжарить на гриле или запечь на углях. Получится вкусно и так, и эдак. При этом на приготовление десерта у вас уйдет всего 30 минут. Для начала приготовьте соус. В небольшой емкости смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соевый…
zoom_in