1000.menu
10.10.2021, 16:53:49
Драники картофельные классические рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Драники картофельные классические
Ингридиенты
- Картошка - 800 гр
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 3 стол.л.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Для приготовления драников возьмите необходимое количество картофеля. Очистите его от кожуры и хорошо промойте от загрязнений в проточной воде. Так же очистите лук от шелухи.Шаг 2: Очищенный картофель и лук натрите на терке. Для более однородной консистенции используйте мелкую терку. Я же, использую крупную. Это уже дело вкуса.Шаг 3: К тертым овощам добавьте яйцо, муку, соль и специи. В качестве специй рекомендую использовать немного молотого черного перца и сухой укроп или петрушку.Шаг 4: Всю массу очень хорошо перемешайте, чтобы была однородная масса.Шаг 5: Подходящую сковороду разогрейте до горячего состояния. Налейте на неё немного растительного масла. Затем, с помощью ложки, выкладывайте немного картофельной массы на сковороду. Так же, ложкой, сформируйте овальные оладьи.Шаг 6: Обжаривайте драники с двух сторон, на среднем огне, до появления аппетитного, золотистого цвета. Не спешите делать сильный огонь. Необходимо дать драникам как следует прожариться. Готовые драники подавайте в горячем виде, дополнив блюдо сметаной. Приятного аппетита!
Драники картофельные классические рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
