1000.menu
10.10.2021, 17:08:22
Картошка в чесночном соусе запеченная в духовке рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Картошка в чесночном соусе запеченная в духовке
Ингридиенты
- Картошка - 600 гр
- Сметана - 4 стол.л.
- Майонез - 4 стол.л.
- Чеснок - 3 зубч.
- Базилик - 1 чайн.л.
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Укроп - 10 гр
- Зелёный лук - 10 гр
Инструкция
- Шаг 1: Необходимые ингредиентыШаг 2: Первым делом картошечку хорошо моем и отвариваем в мундире 15 минут, практически до готовности, чтобы было быстрее, картошку лучше брать некрупнуюШаг 3: А пока варится картошка, приготовим чесночный соус - смешиваем сметану и майонез. Конечно же, можно взять и что-то одно - или сметану, или майонез, но мне очень нравится их сочетаниеШаг 4: Пропускаем через пресс чеснок и добавляем сушеный базилик (или другие любимые ароматные травы)Шаг 5: Мелко режем укром и добавляем его к соусуШаг 6: Затем трем сыр, большую часть добавляем в соус и оставляем немного сыра для посыпки верхаШаг 7: Хорошо перемешиваем - и вкусный чесночный соус готов!Шаг 8: Тем временем сварилась и картошечкаШаг 9: Ее чистим и крупно режем (на 2-4 части), перекладываем ее форму для запекания (у меня форма антипригарная и я дополнительно ее ничем не смазывала)Шаг 10: Немного солим, по желанию можно слегка поперчитьШаг 11: Смазываем получившимся чесночным соусомШаг 12: Посыпаем сыром, нам нужно совсем чуть-чуть, для аромата и небольшой корочки. Ставим в духовку при 180-200 градусах на 15-20 минутШаг 13: Перед подачей мелко режем зеленый лукШаг 14: Посыпаем готовую горячую картошку и раскладываем по тарелкамШаг 15: Приятного аппетита!
Картошка в чесночном соусе запеченная в духовке рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
