По просьбе читателей: как самим приготовить ферментированный чеснок, который стоит более 2 000, и чем он лучше обычного Как-то на глаза мне попалась книга рецептов одной восточной кухни. И среди прочих рецептов меня заинтересовал рецепт приготовления ферментированного чеснока. По сути, это тот же ферментированный лук, но приготовленный по другой технологии. Чеснок ферментируют с целью получения более острых вкусовых оттенков и для профилактики респираторных заболеваний. В общем, я решил сдела…

По просьбе читателей: как самим приготовить ферментированный чеснок, который стоит более 2 000, и чем он лучше обычного Как-то на глаза мне попалась книга рецептов одной восточной кухни. И среди прочих рецептов меня заинтересовал рецепт приготовления ферментированного чеснока. По сути, это тот же ферментированный лук, но приготовленный по другой технологии. Чеснок ферментируют с целью получения более острых вкусовых оттенков и для профилактики респираторных заболеваний. В общем, я решил сдела…